La Storia

Cascina Bertolotto deve la sua origine alla lungimiranza di Giuseppe Traversa che, alla fine del XIX secolo impiantò i primi vigneti su queste colline incoraggiato dallo zio Francesco Leggi tutto...

Le Camere

Il rustico originario, risalente alla fine del 1800, affacciato sul suggestivo panorama dell'anfiteatro coltivato a vigneto è stato completamente ristrutturato ed oggi. Cascina Bertolotto Leggi tutto...

I Vini

Con le attuali generazioni, il vino prodotto nel territorio della cascina Bertolotto sta conquistando un posto importante nella lista dei vini dei migliori ristoranti e gli scaffali delle cantine di chi ama bere "buono". Leggi tutto...

Cascina Bertolotto

centro

Antica cascina derivante dalla ristrutturazione di un rustico il cui recupero ha esaltato il fascino della struttura contadina, l'azienda è immersa in un anfiteatro su degradanti declivi collinari; offre soggiorni di completo relax dove è possibile effettuare interessanti percorsi naturalistici: la Cascina Bertolotto, è circondata da 50 ettari, di cui 13 vitati. Confortevoli camere con bagno privato sono a disposizione degli ospiti. Nei nostri terreni si coltivano oltre quaranta varietà di erbe officinali ed aromatiche e si producono olii essenziali.
Le attività principali sono: vendemmia delle preziose uve ed assistere alla vinificazione; assistere alla produzione delle famose formagette dell´acquese e delle Robiole di Roccaverano; ricerca di tartufi con i trifulau (di notte in compagnia del cane e della particolare zappetta); battute in riserve di caccia nel circondario. La cascina Bertolotto, ad un'altitudine di 400 metri sul livello del mare, a pochi passi dalla Langa, è situata in una posizione collinare dove la terra è stata pazientemente conquistata dalla mano sapiente dell'uomo, dove nonni e bisnonni della famiglia Traversa prima ancora delle attuali generazioni, hanno saputo trasformare terreni difficili in terra da vino.
Con le attuali generazioni, il vino prodotto nel territorio della cascina Bertolotto sta conquistando un posto importante nella lista dei vini dei migliori ristoranti e gli scaffali delle cantine di chi ama bere "buono".
Un traguardo che è stato iniziato dall'impegno dei Traversa con l'attenta selezione delle uve e continua con una grande esperienza a livello di vinificazione maturata in tanti anni di attività.

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